감자의 효능1 독성 때문에 ‘악마의 식물’로 알려진 감자 1. 감자에 대한 소문 남아메리카의 안데스 산맥이 원산지인 감자가 유럽에 모습을 드러낸 것은 이탈리아 출신의 탐험가 콜럼버스 때문이었습니다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 이후 유럽인들이 남미대륙을 오가며 자연스럽게 감자를 발견해서 유럽으로 들여온 것으로 알려져 있습니다. 감자는 세계 4대 식량 중 하나로 인기 있는 작물 중 하나입니다. 감자는 척박한 땅에서도 잘 자라는 특징 때문입니다. 하지만 감자가 남미에서 유럽으로 건너가는 과정이 그리 순탄치 많은 않았다고 합니다. 뭉툭하고 흙먼지가 가득 덮여있는 감자를 처음 접한 유럽인들은 아메리카 대륙에서 온 이상한 작물이라며 선뜻 받아들이지 않았습니다. 당시 유럽인들은 땅 속에서 자라는 채소로 무와 같은 뿌리채소만 키웠습니다. 감자와 같은 덩이뿌리 식물은 .. 2022. 11. 11. 이전 1 다음
